600 г очищенного картофеля
соль
1 ст ложка зернистой горчицы
1 ч ложка порошка горчицы
1 десертная ложка дижонской горчицы
160 г горячего молока
100 г сметаны 25 % жирности
30 г сливочного масла
свежемолотый перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Картофель отварить в подсоленой воде. Воду слить, картофель пюрировать
2. Картофельное пюре взбить миксером с горячим молоком и сливочным маслом
3. Добавить сметану. Взбить
4. Добавить горчицу и перец. Еще раз взбить
Комментариев нет:
Отправить комментарий