Картофельный хлеб с чесноком и прованскими травами

У меня очень серьезные планы на выходные!) Испечь два вида нового хлеба, три вида печенья, новый оливковый кекс, в очередной раз поупражняться с круассанами...Не знаю успею ли все, но первый вид хлеба уже испечен и съеден, не дождавшись пока остынет.
Очень мягкий и пышный! Я даже удивилась! Ну, очень хорош! Дрожжей в этом хлебе нет. Только закваска!
Источник: солнечный пекарь

Чесночная приправа

Превосходная приправа! Легкий вкус и аромат чеснока. Очень нежная текстура! В составе, помимо чеснока, нежирный творог и белки от яиц.
Источник: Ален Дюкасс "Натюр. Просто, вкусно и полезно"

Мясные шарики в соевом соусе 蒜香醬油肉圓

Спросила я свою старшую дочку накануне выходных, какую кухню она предпочитает и что приготовить. Ответ был однозначен: китайская кухня - лучшая! Да... 12 лет работы в китайском ресторане не прошли мимо моих детей))) Моя любимая кухня - тайская, но и к китайской я отношусь очень хорошо))) Готовлю китайское блюдо. Благо, соусов и специй для китайской кухни у меня великое множество!
Приготовила ароматные мясные шарики в соево-чесночном соусе. Блюдо не острое, но насыщенное и ароматное.
Источник: 3hungrytummies

Три чашки (Three Cup Chicken 三杯雞)

Это древнее блюдо народа хакка, проживающего на юге Китая и Тайване. Рецепт нашла здесь. В моей семье очень любят китайскую кухню и это блюдо также пришлось по вкусу. В нем много чеснока и имбиря, чеснок обжаривается целыми зубчиками. В "Трех чашках" вкусно все: и мясо, и имбирь, и чеснок. Мне больше всего сегодня понравилось, что готовится оно невероятно быстро: в жару стоять у плиты - растаять можно)))