Фисташковые финансье

Финансье - это маленькие бисквитики из ореховой муки, белков и масла beurre noisette. Масло beurre noisette - это сливочное масло растопленное и прогретое до орехового цвета и аромата.
Финансье выпекаются в специальных прямоугольных формах.
Я очень давно хотела приготовить эти бисквитики. Но сначала не было форм, а когда я их приобрела, не попадался на глаза рецепт, по которому мне захотелось бы готовить. На прошлой неделе в инстаграм у пользователя @mana_ro я увидела тот самый рецепт! Он прекрасен! Фисташковые финансье получились идеальными!

Фисташковый чизкейк

Это мой пятисотый пост! Раз так, размещаю рецепт очень-очень вкусного торта! Это чизкейк в квадрате: запеченный чизкейк и чизкейк без выпекания на основе желатина. Прекрасный торт! Высшее удовольствие!
Источник: niksya С небольшими изменениями.

Фисташковое печенье

Что может быть проще печенья? Только печенье!) Делюсь первоклассным рецептом фисташкового печенья. Готовится просто, но не очень быстро, т.к. песочное тесто требует охлаждения.