Фрикадельки из баранины и говядины

Мега-вкусные фрикадельки! Делала уже дважды. Семья (все попробовали, кроме собаки) в полном восторге.
Рецепт выкладываю для своих детей и сестер))
Друзья, если и вам он по душе, буду рада отзывам)))
Источник: "Иерусалим" Й.Оттоленги, С. Тамими

Куриные фрикадельки с трюфельным маслом

Очень милые фрикадельки. Миниатюрные, нежные, с легким вкусом и ароматом трюфельного масла. Трюфельное масло - не дешевый продукт, но для придания вкуса и аромата его нужно совсем немного.