понедельник, 24 сентября 2012 г.

Соевый соус с чесноком

Соевый соус с чесноком - классика китайских соусов. ))) Спросите у любого китайца: "Какой соус подать к пельменям?" Не раздумывая, любой китаец вам ответит: "Соевый с чесноком." У нас в доме такой соус есть всегда. Он идет почти ко всему: рис, овощи, рыба, мясо, гастрономия, естественно, пельмени. Я его добавляю при приготовлении некоторых блюд или в маринады. Этот соус "вытягивает" дешевый, простецкий соевый соус до "очень даже ничего" соуса. ))

ИНГРЕДИЕНТЫ:
150 мл соевого соуса
2 зубчика чеснока
5-10 мл растительного масла (у меня оливковое)
несколько капель кунжутного масла

семена кунжута
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Наливаем соус в кувшинчик. Пропускаем чеснок через пресс.

2. В кувшинчик к соевому соусу добавляем чеснок, кунжут и масло. Взбалтываем. Готово!

1 комментарий:

  1. Надо приготовить такой соус, мне понравился:)))

    ОтветитьУдалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...