Пирог из фиников и чернослива

Наипростейший в приготовлении. Пряный, ароматный, полезный пирог от моего кумира в кулинарии Делии Смит

Крем-суп из баклажанов

Икра из баклажанов, мусака, рататуй... Мы не ищем простых путей))) Делаю суп из баклажанов. Вариация на тему французского крем-супа "Ренуар". Результат потрясающий! Очень вкусно!

Творожный омлет

Хочется изысканного завтрака? Карл Шумахер спешит на помощь!))

Тайский салат из рисовой лапши

Это блюдо Джейми Оливера из цикла передач "Жить вкусно с Джейми"

Зеленая аджика

В моем холодильнике всегда есть баночка хорошей аджики. Этой весной мне сестра подарила "Энциклопедию (моей любимой)))) грузинской кухни" (автор Елена Киладзе). Теперь в моем холодильнике не одна, и не две баночки свежей ароматной и жгучей домашней аджики!)

Приправа с красной пастой карри

Эксперименты с пастой карри продолжаются. Недавно сделала приправу с красной пастой карри, которая отлично вписалась в блюда из овощей

Лаймовый пирог

Очень ароматный, легкий и дамский! Роскошный летний десерт от Делии Смит.

Брускетта из помидоров с паштетом из рикотты и маринованными креветками

Тайский взгляд на итальянскую кухню или обычный фьюжн на праздничном столе

Блинчики с маковой начинкой, запеченные под соусом "Рояль"

У Карла Шумахера даже банальные блины превращаются в кондитерский шедевр

Пряный маринад для птицы

Великолепный маринад для птицы от Мишеля Ру

Глинтвейн

Глинтвейн - один из любимейших алкогольных напитков нашей семьи, не считая, конечно, хорошего сухого вина))) И готовим его с незапамятных времен...В прошлом декабре, попробовав в одном из московских кафе глинтвейн, я была заинтригована вкусом: вино плюс не лимон и не апельсин. Экспериментальным путем я достигла желаемого вкуса))) Размещаю рецепт здесь.