Сливочное масло

На полках магазинов лежит огромный ассортимент сливочного масла. Одно масло
пластичное, другое хрупкое и крошливое, третье пластичное даже при низких
температурах (температура холодильника).

Почему? Фальсифицированное? С добавками? А на этикетке в составе указаны
только нормализованные сливки.

Задаетесь такими вопросами?

Семга по рецепту Стефана Гласье

Начало сентября, обучение в кондитерской школе Стефана Гласье.
Ах, какие были обеды! Туда надо вернуться ради обедов (хотя бы).

Нежнейшая семга (на фото) была частью обедов Маэстро Стефана Гласье.