Расписание октябрь-декабрь

Энсаймада

Друзья, решила поделиться с вами рецептом и технологией приготовления знаменитой испанской сдобы из вытяжного теста.

Невероятно вкусная! Отработала рецепт Энсаймады для своего курса "Европейская сдоба". Начинки можно использовать любые. Или без начинки. Можно уменьшить количество сахара и тогда это будет уже закусочный вариант. В общем, главное технология, а ваша фантазия подскажет вам что с этим делать.

Все предельно просто. Приготовление не требует иметь в доме дополнительных гаджетов. Тесто прекрасно замешивается вручную.

Итак, поехали)