Гранола с кофе и сгущенкой

 

Все очень просто - проще не бывает :)

400 г овсяных хлопьев

350 г сгущённого молока (банка)

10 г молотого натурального кофе

Специи для кофе (опционально) - 1 г

2 г сушеной лаванды (опционально)

Ваниль (опционально)

200-220 г добавок из орехов, семечек и сухофруктов (у меня было: 40 г кунжутных семечек, 100 г кешью, 80 г вяленой клюквы или вишни)

Все смешать. Выложить на пергамент или силиконовый коврик. Толщина - около 0,5-0,7 см.

Запечь при 140-150 С около 30 минут. Конвекция минимальная.

Как остынет, поломать на кусочки и использовать по назначению 😊

Батончики Гранола

Наконец-то! Скажете вы) Те, кто больше двух месяцев ждал рецепт этих мега-вкусных и полезных батончиков)))
Кстати, если в этом рецепте использовать безглютеновые овсяные хлопья, то и батончики тогда можно отнести к безглютеновым. Но к низкокалорийным их нельзя отнести)))
Источник: Поваренная книга OTTOLENGHI

Овсяные батончики с орехами

Быстрый, вкусный и полезный завтрак! Очень вкусные батончики!

Источник: "Ottolenghi"

Гранола

Гранола собственного приготовление - открытие этого лета для меня. Гранола - это те же мюсли, только запеченные. По данным Википедии, гранола - это овсяные хлопья, с медом и орехами, запеченные до хрустящего состояния. В гранолу можно добавить изюм, отруби, сухофрукты, свежие ягоды.
Мы дома едим гранолу с йогуртом (лучше греческий) или просто так. Это такая "зараза", что невозможно остановиться - рука тянется и тянется. Очень сильно усыпляет бдительность осознание того, что это очень полезный продукт)
Источник вдохновения: жж "Есть, молиться и любить"