Гуакамоле

Гуакамоле - это соус из пюрированной мякоти авокадо. Добавки: лайм, кинза, перец и др. Обожаю! Привожу рецепт, вкус которого прекрасно сочетается с черным хлебом и слабосоленой сельдью)


ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 авокадо
 1 красный перец чили
по пол пучка петрушки и кинзы
 сок и цедра лайма
соль
2-3 зубчика чеснока

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Подготовим ингредиенты.

2. Все ингредиенты пюрируем в блендере.