Картофельное пюре с тремя видами горчицы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

600 г очищенного картофеля

соль

1 ст ложка зернистой горчицы

1 ч ложка порошка горчицы

1 десертная ложка дижонской горчицы

160 г горячего молока

100 г сметаны 25 % жирности

30 г сливочного масла

свежемолотый перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Картофель отварить в подсоленой воде. Воду слить, картофель пюрировать

2. Картофельное пюре взбить миксером с горячим молоком и сливочным маслом

3. Добавить сметану. Взбить

4. Добавить горчицу и перец. Еще раз взбить